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昨天跟媽媽回高雄市那瑪夏區的阿祖家,路上看到廣告牆上有貼老酒收購
到家後就從家中整理出兩箱滿滿的老酒,於是上奇摩搜索老酒收購
打了電話給他們,他們就請專員到家裡來幫我們估酒的價格
還把每一隻都分析介紹給我們聽,真的非常專業,他們的收購價格也滿高的
最後兩箱酒全賣他們了,有想賣酒的人可以打給他們詢問看看^^

老酒收購專家的資訊如下

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調酒界眾所注目的年度盛事 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽,每年都吸引眾多優秀調酒師參加、爭奪代表台灣出賽的殊榮!2016 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽台灣決賽日前熱烈展開,由歷經初賽及複賽積分最高的30位頂尖好手,通過四項充滿挑戰及創意的關卡考驗,最終由吳盈憲(Nick Wu)勝出,成為台灣區冠軍,並將於九月代表台灣至邁阿密參加2016 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽全球總決賽,與世界眾好手爭奪世界冠軍。



DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽

眾多優秀調酒師搶拿台灣代表權與世界眾好手爭奪世界冠軍


「調酒界奧斯卡」揚名全球 DIAGEO WORLD CLASS為頂尖調酒師的夢想殿堂

DIAGEO WORLD CLASS自2009年舉辦以來,提供逾萬名調酒師盡情揮灑對調酒的無限熱情與想像的殿堂,也是每年對調酒技能自我提升與檢視的最好機會。每位參賽者通過筆試後,還須歷經幾個月的初賽與複賽考驗,累計最高積分的30位選手才能脫穎而出進入台灣區決賽,爭取代表台灣出征世界的資格,蔚為調酒界年度盛事。

帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張維揚表示:「對於每年的DIAGEO WORLD CLASS我都充滿著期待,看到台灣許多優秀的調酒師積極投入比賽,那當中的熱情與專業展現十足讓人感動。自2009年來帝亞吉歐將DIAGEO WORLD CLASS變成調酒師的年度盛會是一件不容易的事情,不僅需要投注龐大資源及心力,更要獲得業界的認同及支持,雖然辛苦,但我們將會繼續堅持、努力培養台灣選手實踐無限的創意及想像。」

值得一提的是,本次台灣區決賽特別請到來自西老酒收購高雄市那瑪夏班牙的2013 DIAGEO WORLD CLASS 世界冠軍David Rios擔任評審,David自18歲起便投身調酒界,對調酒充滿無限熱情,可以說是將人生徹底地奉獻給調酒。

David表示亞洲擁有獨特的文化,台灣更是一個融會了傳統與創新的地方,因此台灣調酒師的作品也充滿許多創意與想像;而在實際見識到本屆台灣選手的實力後,David稱讚參賽者的優異表現超乎他的想像,希望未來能多來台灣與調酒師們切磋,激發對調酒更多的想像。

無畏DIAGEO WORLD CLASS艱鉅關卡 台灣頂尖調酒師展現至高創意驚豔各方

此次台灣區決賽共分為「Classic Cocktail Challenge(經典調酒)」、「Cocktail Against The Clock Challenge(限時調酒)」、「Modern Classic Challenge(新世代經典)」、「Food Matching Cocktail Challenge(佐餐調酒)」四大關卡。

白天舉行前兩道關卡篩選出前十強-「Classic Cocktail Challenge」與「Cocktail Against The Clock Challenge」,展現調酒師的基本功,由日式調酒界翹楚上野秀嗣(Ueno Hidetsugu)、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)、2013 DIAGEO WORLD CLASS世界冠軍David Rios三位專業評審面前,評選出選手們實力,決定能否走向世界大賽。



2016 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽

台灣區冠軍吳盈憲(Niclk Wu)


晚間的最後兩個關卡-「Modern Classic Challenge」、「Food Matching Cocktail Challenge」則將選出最後的冠軍。與去年不同的全新關卡「Modern Classic Challenge」,此階段選手須在限定時間內,使用國際上皆可取得的材料,創造出下一個時代的經典調酒,激發參賽者對未來的想像。

而最終挑戰「Food Matching Cocktail Challenge」,由來自East End酒吧的吳盈憲(Nick Wu)和林聖達(Tony Lin),以及Indulge酒吧的楊耀鈞(Standly Yang)出戰,此關需搭配主辦單位準備的鮮蝦酪梨沙拉,設計出相得益彰的佐餐調酒,征服專業評審團及客座評審團的味蕾。



2016 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽台灣區前三名


評審團之一的日式調酒界翹楚上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)表示:「自2009年獲邀擔任台灣區決賽評審,每年都能從台灣選手身上看到無限的創意跟驚嘆,期許台灣選手未來能展現更多屬於台灣的創意,讓台灣的精緻調酒能展現獨一無二的風情。」DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)則表示:「WORLD CLASS台灣及全球賽事舉辦多年,每年看到台灣選手對於比賽的熱情都十分感動。」

East End酒吧的吳盈憲獲得台灣區決賽冠軍 將代表台灣前往邁阿密參加世界總決賽

經過整日鏖戰之後,由來自East End酒吧的吳盈憲獲得台灣區冠軍!在四個高難度關卡,以從容且充滿自信的態度面對,並且創造出令人驚嘆的調酒,獲得評審一致肯定。吳盈憲表示謝謝DIAGEO WORLD CLASS,讓台灣的調酒師能互相切磋,也能有機會與世界菁英交流。



台灣區決賽冠軍吳盈憲

老酒收購那瑪夏 將前往邁阿密參加世界總決賽


現場呼聲雷動,吳盈憲以精湛的調酒技藝利用Tanqueray No.Ten當中的三種風味:溫柔的杜松子、清新的柑橘、與淡雅的洋甘菊來與鮮蝦酪梨搭配,呈現清爽的酸甜感,最後少許的薄荷點綴,給予整體清新的氣息,此款調酒命名為「Ice Blonde (冰霜金髮美女)」,征服現場的眾多評審,現場有人不禁讚嘆「這招美人計太厲害了!」,吳盈憲將於九月代表台灣前往邁阿密參加DIAGEO世界總決賽,與全球調酒菁英一較高下!

知名藝人陸明君化身白色佳人 親手示範調酒為台灣調酒菁英應援老酒收購高雄

近期在戲劇表現亮眼的知名藝人陸明君也特別抽空蒞臨決賽,替台灣最優秀的調酒師們加油打氣,並在現場小露一手示範調酒Jo'elle's Special,評審上野秀嗣稱讚陸明君很有天分,這款自創調酒在市面上絕對可以賣到至少2000元,讓陸明君又驚又喜,成為決賽當日最美麗的嬌點。



陸明君蒞臨決賽,成為當日最美麗的嬌點


DIAGEO WORLD CLASS不止吸引各方調酒菁英到場參賽與觀賽,也吸引了近期在戲劇當中表現亮眼、擁有名模好身材的知名藝人陸明君到場應援;陸明君表示自己是個非常熱愛美食與美酒的人,除了擅長下廚外也常會在家DIY調酒老酒收購飲品,尤其DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽在國內是富有盛名的比賽,是她原本就知道的,這次有機會能親自來比賽現場讓她覺得相當興奮,也特別跟劇組告假前來替台灣調酒界的菁英加油!

陸明君也特別在現場露一手,先是親手示範自創調酒Jo'elle's Special,讓擔任評審的日本當代調酒大師上野秀嗣稱讚口感層次分明,而且味道醇厚引人入勝!隨後接受上野秀嗣考驗,以Tanqueray No. Ten 琴酒為基酒,調出一杯White Lady,評審上野秀嗣稱讚陸明君很有天分,笑著鼓勵她未來可以持續創作調酒,搞不好下回DIAGEO WORLD CLASS就可見到陸明君的身影也說不定!收購老酒高雄



日本當代調酒大師上野秀嗣(左)指導陸明君調製經典調酒White Lady


陸明君聽聞參賽者要通過四個關卡內容,直呼「這也太難了!」,笑稱自己是來「關公面前耍大刀」,只能略為獻醜替參賽者們加油打氣;但她也透露自己預計年底出版健康美顏食譜,希望到時候能有機會和這次賽事的得獎者合作,推出更多以有機食材做出的既新鮮又可口的調酒!

關於DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽

DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽旨在提昇全球精緻品飲體驗與調酒文化,作為業界最具規模、公信力的賽事,DIAGEO WORLD CLASS致力發掘能引領調酒潮流的新世代調酒人才,並足以推廣至全球頂尖酒吧。

作為年度指標性的重要盛事,並是全世界所有優秀調酒師渴望參與及進入的殿堂,DIAGEO WORLD CLASS每年不斷見證眾多優秀參賽者豐富獨特的創造力、洗鍊的技能和充滿敏銳的感受性,透過比賽,每年不僅給予調酒菁英全球最佳調酒師的榮耀,同時也提供專業的國際舞台與絕佳的訓練機會,使調酒師的技藝臻至完美並為他們創造職業生涯之巔峰。

自2009年舉辦以來,已逾15,000名調酒師深獲啟發與激勵,瞭解及運用帝亞吉歐旗下頂級烈酒系列酒款,盡情揮灑對調酒的無限創意與熱情。

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